「イバラガニ」は全国的にあまり知られていませんが、知る人ぞ知る本当に甘くて美味しい蟹で、タラバガニにひけをとらない味です。 国産、輸入の数が少なく、ほとんど流通していないので「幻の蟹」と呼ばれています。
弊社では、前浜で水揚げされたイバラガニ蟹をすぐに茹で、-40℃で急速冷凍し、旨味を殻の中に閉じ込めました。姿に比べて可食部分が多くお買い徳です。
3Lサイズは大きく食べごたえがあります。
