流氷寄せるオホーツクで育ったグリコーゲンたっぷりな帆立を急速冷凍した商品です。お刺身はもちろん、ほたてフライ、バター焼、塩ふり焼きなどのお料理にご使用できます。
貝柱フレーク商品は、製造や加工過程で身が少々欠けてしまったものですので、品質はなんら問題なく、通常商品と同じです。その分お値段が安くなっています。 貝柱小粒商品は、小さくても大きいサイズの物と味は同じで、かき揚げ、酢の物、チャーハン等料理の具にピッタリです。
