イバラガニむき身 フレーク 500g
イバラガニむき身 フレーク 500g

株式会社 マルホ阿部水産

イバラガニむき身 フレーク 500g

通常価格 ¥4,860
単価  あたり 
配送料は購入手続き時に計算されます。

イバラガニは全国的にもあまり知られていないが、知る人ぞ知る本当に甘くて美味しい身の表面が真っ赤なカニです。全体量としては少ないため「幻の蟹」と呼ばれています。 新鮮な蟹をゆでて、殻からむいた身のことを「かにむき身」といいます。殻から身を出す必要がありませんので手間がかからず、ロスが発生しないのです。茹でてありますので、自然解凍(室温で2~3時間)するだけですぐに料理に使える優れものです。

弊社では、塩のみを使って、食品添加物は一切使用していないので、苦み、えぐみ等の味がしません。又、蟹本来の味を楽しんで頂く様、むいた身を水にさらす回数を最小限にしております。棒肉は、最も蟹らしい部位で、食べ応えがあります。表面の色は赤く見栄えが映えます。天ぷら、寿司ネタ、海鮮丼の具材として利用されています。フレークは色々な部位のかに肉が入っており程よい赤みが入っております。フレーク状になっていますので色々な料理に使えます。どんな料理にも使える、かにむき身のスタンダードです。

本商品は冷凍でお届け致します。

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